Kontakt Aurora Bar & Resto
Lokation
South Bay
Ile aux Nattes
515 Sainte Marie
Madagaskar
Følg os
De siger, at man ikke kan finde en perfekt napolitansk pizza midt i Det Indiske Ocean. Vi er her for at modbevise dem. Pizz'Aurora er stedet, hvor traditionelt italiensk håndværk møder Madagaskars livlige, økologiske ingredienser.
Vi har kombineret den sjælfulde varme fra vores traditionelle brændefyrede ovn med tålmodigheden fra håndværksmæssig bagning for at give dig en pizzaoplevelse, der er – tør vi sige det – den bedste på øen.
Hos Pizz'Aurora forhaster vi os ikke med perfektion. Vi mener, at en god pizza starter med dejen, og derfor får vores en kold hævning i over 12 timer.
Denne lange, langsomme gæringsproces skaber en skorpe, der er utrolig let, luftig og letfordøjelig, med den karakteristiske brændefyrede blære, man ville forvente fra Napolis gader. Det er "Slow Life"-filosofien, anvendt på din middag.
Vores menu byder på et nøje udvalg af 10 signaturpizzaer . Vi har holdt listen stram for at holde kvaliteten i top.
Metoden: Håndstrakt dej, bagt ved høj varme for den perfekte knas og tyggeevne.
Toppingen: Vi bruger de bedste lokale råvarer, som Ile aux Nattes har at byde på – lige fra solmodne tomater og duftende basilikum til frisk fisk og skaldyr fanget få timer før den rammer din pizza.
Skal du bo i den anden ende af øen? Skal du tilbringe eftermiddagen på en anden strand? Eller vil du bare ikke forlade din hængekøje? Vi har det, du leder efter.
Vi tilbyder gratis levering overalt på Ile aux Nattes . Uanset om du er på en nærliggende lodge, en skjult bugt eller et lokalt landsbysted, vil vores team sørge for varmen til dig. Ingen biler, intet besvær - bare frisk, varm pizza leveret til dit stykke paradis.
Fordi vi er besatte af at beskytte vores miljø, har vi genopfundet pizzaæsken. Du finder ikke engangspap eller plastik her.
Naturlig emballage: Vi leverer vores pizzaer indpakket i "naturens kasser" - smukt foldede ravinala- eller bananblade.
Frisk & varm: For at sikre, at din pizza ankommer præcis som den forlod ovnen, bruger vi specialiserede genanvendelige varmebokse til transporten.
Åbent dagligt: 12:00 – 21:00
Spisning i restauranten: Snup et bord på Aurora Bar & Resto og se ilden brøle.
Levering: Send os en besked eller ring på +261 34 75 419 89 og giv os besked om din placering.
Vi ønsker, at din levering skal være lige så problemfri som vores pizzadej. For at hjælpe os med at holde tingene effektive, håndterer vi den "forretningsmæssige" side af din pizza her:
Åbent dagligt: 12:00 – 21:00
Brændefyret, koldhævet og leveret i et bananblad. Vores liste med 10 signaturpizzaer er lige her. Uanset om du er en Margherita-purist eller leder efter et krydret lokalt twist, er dette din køreplan.
Husk: Gratis levering overalt på Ile aux Nattes. Ring til os eller find os på WhatsApp for at bestille.
South Bay
Ile aux Nattes
515 Sainte Marie
Madagaskar
Sydlige Lagune
Ile aux Nattes
515 Sainte Marie
Madagaskar