Kontakt Aurora Bar & Resto
Beliggenhed
South Bay
Ile aux Nattes
515 Sainte Marie
Madagaskar
Følg os
Pizz'Aurora
Et stykke Italien på ø-manér
Auroras pizzeria i italiensk stil
Man siger, at man ikke kan finde en perfekt pizza i napolitansk stil midt i Det Indiske Ocean. Vi er her for at bevise, at det ikke passer. Hos Pizz’Aurora mødes traditionelt italiensk håndværk med Madagaskars friske, økologiske råvarer.
Vi har forenet den varme sjæl fra vores traditionelle brændeovn med den tålmodighed, der kendetegner håndværksbagning, for at give dig en pizzaoplevelse, der – tør vi sige det – er den bedste på øen.
Hemmeligheden ligger i den langsomme hævning
Hos Pizz’Aurora har vi ikke travlt med at skabe perfektion. Vi mener, at en god pizza starter med dejen, og derfor lader vi vores hæve i køleskabet i over 12 timer.
Denne lange, langsomme gæringsproces skaber en skorpe, der er utrolig let, luftig og letfordøjelig, med den karakteristiske blæse fra brændeovnen, som man kender fra gaderne i Napoli. Det er »Slow Life«-filosofien, anvendt på din middag.
Lokal sjæl, italiensk hjerte
Vores menu byder på et nøje udvalgt sortiment af 10 signaturpizzaer. Vi har holdt udvalget begrænset, så vi kan sikre en uovertruffen kvalitet.
Fremgangsmåden: Håndudrullet dej, bagt ved høj varme for at opnå den perfekte sprødhed og konsistens.
Toppingerne: Vi bruger de bedste lokale råvarer, som Ile aux Nattes har at byde på – lige fra solmodne tomater og duftende basilikum til friske fisk og skaldyr, der er fanget blot få timer før de havner på din pizza.
Gratis bæredygtig levering: Uanset hvor du befinder dig på Ile aux Nattes
Bor du i den anden ende af øen? Skal du tilbringe eftermiddagen på en anden strand? Eller har du bare ikke lyst til at forlade din hængekøje? Vi har løsningen.
Vi tilbyder gratis levering overalt på Ile aux Nattes. Uanset om du befinder dig på en nærliggende hytte, i en afsides bugt eller i en lokal landsby, kommer vores team med varmen lige til dig. Ingen biler, ingen besvær – bare frisk, varm pizza leveret til dit lille paradis.
Da vi går meget op i at beskytte miljøet, har vi genopfundet pizzakassen. Her finder du hverken engangspap eller plast.
Naturlig emballage: Vi leverer vores pizzaer indpakket i »naturens æsker« – smukt foldede ravinala- eller bananblade.
Frisk og varm: For at sikre, at din pizza ankommer præcis som da den kom ud af ovnen, bruger vi specielle genanvendelige varmeæsker til transporten.
Sådan bestiller du
Åben hver dag: 12.00 – 21.00
Spis på stedet: Find et bord på Aurora Bar & Resto og nyd synet af den brændende pejs.
Levering: Send os en besked eller ring på +261 34 75 419 89 og oplys os om, hvor du befinder dig.
Bar-logistik
Vi ønsker, at din levering skal forløbe lige så problemfrit som vores dej. For at sikre en effektiv afvikling håndterer vi den administrative del af din pizza på følgende måde:
- Betalingsmuligheder: Vi accepterer kontanter (MGA) samt mobilbetalinger via Mvola eller Orange Money.
Et hurtigt tip: Hvis du betaler kontant og har brug for byttepenge, så giv os besked, når du afgiver din bestilling! På den måde kan vi sende vores leveringsteam af sted med præcis det, de skal bruge for at kunne afregne hurtigt. Åben hver dag: 12.00 – 21.00
Pizz'Aurora-menuen
Baget i træovn, med kolddej og serveret på et bananblad. Her finder du vores liste over 10 signaturpizzaer. Uanset om du er en Margherita-purist eller leder efter et krydret lokalt twist, er dette din guide.
Husk: Gratis levering overalt på Ile aux Nattes. Ring til os eller kontakt os på WhatsApp for at bestille.
Afslut festmåltidet.
En pizza med 12 timers koldhævning er en god start, men hvorfor stoppe der?
Vores adresse
South Lagune på Ile aux Nattes
Madagacar
Copyright 2023 Aurora-KN SARLU