Kontaktieren Sie das Aurora Bar & Resto
Standort
South Bay
Ile aux Nattes
515 Sainte Marie
Madagaskar
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Aurora Bar
Sonnendurchflutete Tage & sternenklare Nächte
Aurora Bar: Sonnendurchflutete Tage & sternenklare Nächte
Ob ein Espresso am Vormittag, um Ihre Erkundungstour über die Insel zu beginnen, oder ein Rhum Arrangé um Mitternacht unter dem Sternenhimmel – in der Aurora Bar werden die Geschichten des Tages erzählt.
Unsere Bar befindet sich im Herzen der Lodge und bietet einen Logenplatz mit Blick auf die Lagune. Sie ist ganz auf Geselligkeit ausgelegt: keine Fernseher, keine lauten Ablenkungen – nur gute Musik, das Rauschen der Wellen und die besten Cocktails auf der Ile aux Nattes.
Das Sonnenuntergangsritual
Wenn die Sonne langsam am Horizont versinkt, verwandelt sich die Bar. Das Licht färbt sich golden, das Eis klirrt, und die Atmosphäre verändert sich. Es ist das ultimative tägliche Ritual. Suchen Sie sich einen Platz, bestellen Sie einen Sundowner und beobachten Sie, wie der Himmel ein unvergessliches Schauspiel bietet.
Frisch aus dem Garten: Tropische Cocktails
Wir halten nichts von künstlichen Sirups oder neonfarbenen Mixgetränken. Was in Ihrem Glas landet, stammt von einem Baum oder einer Rebe aus der näheren Umgebung.
Pure Frucht: Unsere Cocktails basieren auf den Früchten, die gerade reif sind. Ananas, Passionsfrucht, Limette und Kokoswasser stehen dabei im Mittelpunkt.
High-Vibe-Klassiker: Freuen Sie sich auf perfekt ausgewogene Caipirinhas, Mojitos mit frisch gepflückter Minze und unsere hauseigenen Aurora-Kreationen, die sich je nach Jahreszeit ändern.
Der Geist Madagaskars: Unsere charakteristischen Rumsorten
Man hat die Insel erst dann wirklich erlebt, wenn man Rhum Arrangé probiert hat. Diese beliebte madagassische Tradition besteht aus hochwertigem lokalem Rum, der wochenlang mit den Schätzen der Insel aufgegossen wird.
Das Besondere bei Aurora: Wir stellen unsere eigenen Aufgüsse her, für die wir Bio-Vanille, wilden Pfeffer, frischen Ingwer und saisonale Früchte wie Litschi oder Mango verwenden.
Das Geschmackserlebnis: Mild, aromatisch und überraschend vielschichtig. Fragen Sie unser Team nach der „Infusion der Woche“.
Die „Global & Local“-Kollektion
Manchmal hat man einfach Lust auf einen kühlen Klassiker. Wir haben eine Auswahl zusammengestellt, die das „Slow Life“ am Laufen hält:
Die lokale Legende: Ein kühles THB (Three Horses Beer)– das Kultbier Madagaskars, das am besten schmeckt, wenn man den Sand zwischen den Zehen spürt.
Weinauswahl: Eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an spritzigen Weißweinen, erfrischenden Roséweinen und leichten Rotweinen – ideal für das tropische Klima.
Achten Sie auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr: Wir bieten frische Limonaden und – was besonders wichtig ist – gefiltertes Wasser in Glaskaraffen an, um unserem Versprechen, auf Plastik zu verzichten, gerecht zu werden.
Bar-Logistik
Öffnungszeiten: Wir öffnen um 07:00 Uhr für Frühaufsteher und Kaffeeliebhaber und schließen erst, wenn der letzte Gast beschließt, dass es Zeit ist, ins Bett zu gehen.
Nachhaltigkeit: Wir verzichten vollständig auf Einwegplastik. Keine Plastikstrohhalme, keine Plastikbecher, keine Papierservietten – nur purer, bewusster Genuss.
Abrechnung: Alles wird auf Ihre „Island-Rechnung“ gesetzt und kann beim Verlassen des Lokals bequem bar oder mit Karte beglichen werden.
Speisekarte der Aurora Bar
Vom ersten Espresso bis zum letzten Rhum Arrangé. Ob Sie einen frisch gepressten tropischen Saft zum Wachwerden oder einen Signature-Cocktail zum Sonnenuntergang suchen – bei uns werden Sie fündig. Außerdem bieten wir Ihnen unsere komplette Auswahl an lokalen THB-Bieren und handverlesenen Weinen.
Bonus: Hier gibt es außerdem den besten Starlink-Empfang auf der Insel.
Trink nicht auf nüchternen Magen.
Ein Signature-Cocktail ist toll, aber mit einem Hauch von Insel-Flair schmeckt er noch besser. Schau dir unser Speisenangebot an:
Unsere Adresse
Südliche Lagune auf der Ile aux Nattes
Madagacar
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