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Localisation
South Bay
Ile aux Nattes
515 Sainte Marie
Madagascar
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À l'Aurora Lodge, nous ne croyons pas à l'« hospitalité de passage ». Nous faisons partie intégrante de la terre, de la mer et de la communauté de l'Île aux Nattes. En 2024, nous avons été parmi les premiers à adopter le label écologique de Sainte-Marie, une certification développée localement pour protéger la beauté unique (et fragile) de notre île.
Même si ce label n'est pas encore reconnu au niveau international, nous pensons qu'il est encore meilleur : il a été spécialement conçu pour répondre aux réalités de Madagascar. Être « ECO Committed » signifie que nous répondons à au moins deux actions majeures dans chaque catégorie de développement durable et que nous menons au moins un projet communautaire dédié
Voici comment nous transformons ces critères en résultats concrets :
L'eau et l'énergie sont des ressources limitées sur une île. Nous avons abandonné notre dépendance au diesel pour emprunter une voie plus propre.
Autonomie solaire : Nous utilisons un système complet de panneaux solaires pour fournir de l'électricité 24 heures sur 24, 7 jours sur 7.
Préservation : Nous utilisons un éclairage LED dans tout le lodge et avons mis en place des processus à faible consommation afin de ne pas surexploiter les précieuses nappes phréatiques de l'île.
Les déchets plastiques constituent la plus grande menace pour nos récifs. Notre objectif est une économie circulaire où les « déchets » n'existent pas.
L'interdiction du plastique : Nous avons supprimé les pailles et les gobelets en plastique à usage unique, et nous travaillons actuellement sur les bouteilles. Grâce à notre nouvelle installation de filtration d'eau, nous proposerons dès mi-2026 de l'eau filtrée dans des carafes en verre pour vous permettre de vous hydrater sans générer de déchets.
Compostage : 100 % de nos déchets de cuisine biologiques sont compostés sur place pour nourrir nos jardins.
Emballage naturel : Notre livraison Pizz’Aurora remplace les boîtes en carton par des ravinala ou de feuilles de bananier — une décoration recyclée à son plus délicieux.
Nous sommes convaincus que les meilleurs ingrédients et le meilleur savoir-faire se trouvent juste à côté de chez nous.
Saveurs de l'île : Plus de 50 % de nos ingrédients proviennent directement de producteurs locaux, de pêcheurs et de la boulangerie du village.
Promotion culturelle : Nos menus sont conçus pour mettre en valeur la cuisine locale malgache et les épices exceptionnelles — comme le poivre sauvage et la vanille — qui font la renommée de cette île.
Le développement durable concerne autant les personnes que la planète.
Équipe locale : Plus de 80 % de notre personnel est issu de la communauté locale. Nous ne nous contentons pas de recruter localement ; nous proposons une formation professionnelle conforme aux normes internationales afin d’aider notre équipe à se développer.
Visites culturelles : Nous proposons des activités et des excursions animées par des guides locaux, afin que votre budget touristique profite directement aux personnes qui connaissent le mieux cette île.
Nous souhaitons inciter nos clients et notre personnel à devenir les gardiens de l'île.
À l'attention de nos hôtes : Vous trouverez des conseils écologiques et des règles de respect de la nature affichés partout dans le lodge pour vous aider à adopter le « Slow Life » de manière responsable.
Formation du personnel : Notre équipe suit régulièrement des formations sur les pratiques écologiques, allant de la gestion des déchets à la conservation de l'énergie.
Nous ne nous contentons pas de « dire » que nous sommes respectueux de l'environnement ; nous le vérifions.
Tenue des registres : Nous tenons des registres détaillés de notre consommation d'eau, de notre production d'énergie et de nos flux de déchets afin de nous assurer que nous nous améliorons constamment.
Validation par la communauté : Nous respectons un code de conduite environnemental strict, validé par nos pairs et la communauté locale.
Nous travaillons actuellement à l'obtention de la badge d'excellence ECO , le plus haut niveau de la certification Sainte Marie. Cela implique une intégration encore plus profonde au sein de la communauté et des objectifs visant à ne plus envoyer aucun déchet en décharge. En séjournant chez nous, vous contribuez directement à financer cette démarche.
Merci à Misaotra de nous aider à préserver la magie de l'Île aux Nattes.
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