Unsere Küche arbeitet mit zwei Themen: modern und saisonal.
Wir wollen einzigartige Erlebnisse bieten und die Idee, wie lokale Produkte verwendet werden können, vorantreiben.
Unsere Speisekarte bietet immer eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Weltküche - einschließlich der lokalen Küche und ihrer Traditionen.
Unsere Speisekarte wechselt je nach Saison und Inspiration unseres Küchenchefs, aber eines ist sicher: Sie werden so etwas in der Region noch nicht probiert haben.
Unsere Spezialität sind köstliche und erfrischende Cocktails, die mit einigen der exquisitesten und schmackhaftesten frischen Früchten zubereitet werden, die direkt aus dem Herzen der Natur kommen. Wir bringen die belebende Essenz der Natur wie nie zuvor auf Ihren Tisch, mit unserer einzigartigen und verlockenden Kollektion von Getränken, die Ihnen garantiert ein Gefühl der Belebung vermitteln.
Wir sind stolz darauf, Zutaten aus der Region zu verwenden, damit unsere Getränke nicht nur ein Fest für die Sinne sind, sondern auch eine nahrhafte und gesunde Ergänzung zu Ihrer Ernährung.
Aber wenn Sie kein Cocktail-Liebhaber sind, haben wir auch eine Auswahl an Wein, Bier und Limonaden. Bei Aurora werden Sie nicht durstig sein.
South Bay
Ile aux Nattes
515 Sainte Marie
Madagaskar
Südliche Lagune auf der Ile aux Nattes
Madagacar